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人体有哪些物质  

2014-07-25 20:48:05|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    组成人体的物质成分有:水、蛋白质、脂类、糖类和无机盐以及维生素.
    无机盐又称矿物质,人体内约含40多种,它们在人体内只占总体重的4%左右,但在人体中起着非常重要的生理作用。这些元素包括钠、钾、氯、钙、磷、镁、铁、硫、碘、氟、锌、铜、镍、锡、钒、锶、钴、硒、铬、钼、锰等。
   水和无机盐为无机物,而蛋白质、脂类和糖类则为有机物。构成人体的这些物质的共同特点是都含有碳、氢、氧三种无素。蛋白质中还含有氮。人体的组成非常复杂,各种物质组成有一定的比例。一般讲,水约占人体的55%~67%;蛋白质占15%~18%;脂类占1O%~15%;糖类占l%~2%;无机盐占3%~4%,这些物质在新陈代谢中还能合成许多重要物质,其结构相当复杂。

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